Dans les marmites de Nell

De délicieux petits cakes en provenance du blog: " La cuisine de Caro", une superbe recette.

Ingrédients pour 25 mini cakes:

1 boîte de thon au naturel ( 150 g égoutté)

4 càs de moutarde

3 oeufs

80 g de beurre

100 ml de lait 1/2 écrémé

100 g de gruyère râpé

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

sel, poivre

Mode de Préparation:

Mélanger les oeufs avec la farine, la levure chimique. Saler, poivrer.

Ajouter le beurre fondu, le lait et la moutarde, bien mélanger.

Incorporer le gruyère râpé, puis le thon.

Verser dans les empreintes à mini cakes et enfourner pendant 30 minutes à 180°C.

Laisser tiédir avant de démouler et déguster à l'apéritif froids ou tièdes.