Dans les marmites de Nell

Des mini cakes bien moelleux au bon goût de knacki et de moutarde.

Ces mini cakes plaisent autant aux petits qu'aux grands.

Ingrédients pour une 20aine de mini cakes:

200g de farine 

3 oeufs 

100g de beurre

120 ml de crème liquide

2 càs de moutarde

1 sachet de levure chimique 

50g de gruyère râpé 

6 saucisses knacki 

sel, poivre

Mode de préparation :

Mélanger la farine, la levure chimique avec les oeufs.

Ajouter la moutarde, la crème liquide et le beurre fondu.

Saler, poivrer, ajouter le gruyère râpé et les saucisses en rondelles.

Bien mélanger.

Verser la pâte dans les empreintes à mini cake.

Enfourner 25 minutes à 180 degrés.

Laisser tiédir, démouler les mini cakes et déguster.