Dans les marmites de Nell

Une façon agréable de manger des lentilles et qui en plus constitue un plat complet. Très rapide à réaliser cette recette est excellente.

Ingrédients pour 4 personnes:

2 oignons

1 càs d'huile d'olive

500g de lentilles vertes

200g de lardons de bacon

250 ml de crème liquide entière

50g de gruyère râpé

Mode de préparation:

Faire cuire les lentilles vertes 15 minutes dans un grand volume d'eau bouillante. Les égoutter.

Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive, puis ajouter les lardons de bacon et les faire dorer légèrement.

Mélanger le mélange lardons de bacon/ oignons aux lentilles, saler, poivrer.

Verser dans un plat à gratin, recouvrir de la crème liquide  et saupoudrer de gruyère râpé.

Enfourner 2 minutes à 180 degrés.

Déguster dés la sortie du four.