Dans les marmites de Nell

Une bonne idée pour un soir! bien croustillantes, ces gaufres ont été très appréciées!

Ingrédients pour 8 gaufres:

2 œufs

250 g de farine

250 ml de lait 1/2 écrémé

100 g de gruyère râpé

1 sachet de levure chimique

60 g de beurre fondu

150 g de jambon blanc dégraissé

sel, poivre

Mode de Préparation:

Dans un saladier, fouetter les œufs avec la farine, la levure chimique.

Ajouter le beurre fondu et le lait. Saler, poivrer.

Ajouter le gruyère râpé et le jambon coupé en lanières.

Cuire les gaufres 3 ou 4 minutes dans un gaufrier et déguster immédiatement avec une salade verte bien croquante!