Dans les marmites de Nell

Une recette weight watchers d'un ancien livre: "Les desserts".

Moi je l'ai trouvé bon et léger et mon loulou l'a trouvé pas comme d'habitude, j'aime mieux l'autre maman!

Tu m'étonnes, l'autre c'est le traditionnel avec sa quantité de beurre qui va bien!!!lol

C'est une bonne alternative pour se faire plaisir sans exploser le compteur de calories!

Ingrédients: ( 3 PP/ tranche pour 12 tranches)

3 oeufs

60 g de beurre à 41%

14 càs d'édulcorant en poudre

200 g de farine

125 ml de lait demi écrémé

1 sachet de levure chimique

40 g de chocolat noir

Mode de Préparation:

Dans une terrine ( moi c'est mon super robot kenwood qui travaille, grâce à mes copains Romain et Carole sans qui je ne pourrais pas manger ce gâteau!!lol), bien mélanger le beurre et l'édulcorant jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les jaunes d'oeufs et la farine ainsi que le lait et la levure chimique.

Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Diviser la pâte en deux parties, dans l'une des deux ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.

Verser le contenu dans un moule à cake en alternant les couches.

Faire cuire au four pendant 40 minutes.