Dans les marmites de Nell

D’un fondant et d’un moelleux incomparable grâce à l’ajout de mascarpone. Les amateurs de chocolat vont se régaler.

Ingrédients pour 6/8 personnes :

2 œufs 

100g de cassonade 

40g de farine 

250g de mascarpone 

200g de chocolat noir pâtissier 

Mode de préparation :

Fouetter les œufs avec la cassonade, la farine et le mascarpone.

Faire fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro ondes.

Ajouter le chocolat fondu à la préparation, bien mélanger.

Verser la pâte dans un moule à brownies en silicone.

Enfourner 20 minutes à 160 degrés.

Laisser refroidir le fondant au chocolat avant de le découper en carrés.

Déguster ces carrés de fondant avec un café ou une boule de glace vanille.