Dans les marmites de Nell

Un grand classique qui plaît à tous. Celui ci est très moelleux. Ce cake se conserve 2/3 jours bien fermé dans du papier d’aluminium, enfin si il en reste dans 2/3 jours….

Ingrédients pour 1 marbré :

Pour la pâte vanille :

2 œufs 

60g de sucre en poudre 

60g de crème liquide entière 

110g de farine 

1/2 sachet de levure chimique 

60g de beurre fondu 

1 càc de vanille liquide 

Pour la pâte chocolat :

2 œufs 

60g de sucre en poudre 

60g de crème liquide entière 

110g de farine 

1/2 sachet de levure chimique 

60g de beurre fondu 

100g de chocolat noir pâtissier 

Mode de préparation :

Préparer la pâte vanille en commençant par fouetter les œufs avec le sucre en poudre.

Ajouter la farine, la levure chimique puis la vanille liquide, le beurre fondu et la crème.

Bien mélanger.

Préparer la pâte chocolat: faire fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes dans un saladier.

Ajouter les œufs, le sucre en poudre, la levure chimique, la farine puis la crème liquide.

Bien mélanger.

Verser alternativement une couche de pâte vanille puis une couche de pâte chocolat dans un moule à cake beurré et fariné jusqu’à épuisement des pâtes.

Enfourner 50 minutes à 160 degrés.

Laisser tiédir avant de démouler sur une grille.

Un bon goûter s’annonce…