Fondant chocolat marrons
Des petits carrés chocolatés hyper moelleux, excellents avec un café ou accompagnés d'une boule de glace vanille.
Ingrédients pour 20 carrés :
500g de crème de marrons
100g de chocolat noir pâtissier
100g de beurre
3 oeufs
Mode de préparation :
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
Ajouter la crème de marrons, bien mélanger pour rendre la pâte homogène et ajouter les oeufs, remuer.
Verser la pâte dans un moule à manqué en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.
Enfourner 30 minutes à 180 degrés.
Laisser tiédir avant de démouler et couper des carrés.
Saupoudrer de sucre glace et entreposer au frais jusqu'au moment de la dégustation.
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