Dans les marmites de Nell

Un délice accompagné d'une boule de glace vanille ou d'une cuillère de créme fraiche épaisse.

Ingrédients pour 6 personnes :

1,5 kg de pommes golden

2 càs de cassonade

100 ml de jus de pommes

1/2 càc de cannelle

90g de farine

90g de cassonade

90g d'amandes en poudre

90g de beurre mou

Mode de préparation :

Faire cuire les pommes épluchées et coupées en petits morceaux, pendant 10 minutes avec la cannelle, le jus de pommes et 2 càs de cassonade.

Verser les pommes cuites dans un plat profond, allant au four.

Dans un saladier préparer le crumble en mélangeant avec les doigts, la farine, l'amande en poudre, la cassonade et le beurre mou.

On doit obtenir une texture de sable.

Répartir le crumble sur les pommes cuites.

Enfourner 30 minutes à 180 degrés.

Déguster froid ou tiède.