Dans les marmites de Nell

Des crêpes excellentes, légères, délicieuses.

Ingrédients pour 14 crêpes :

100g de farine 

100g de maïzena 

4 oeufs 

1 sachet de sucre vanillé 

30g de cassonade

500 ml de lait 1/2 écrémé 

40g de beurre

Mode de préparation :

Battre les oeufs avec la cassonade et le sucre vanillé.

Ajouter la farine puis la maïzena et diluer avec le lait.

Ajouter le beurre fondu, remuer.

Laisser reposer la pâte à crêpes 30 minutes au frais.

Faire cuire les crêpes dans une poêle graissée et déguster avec de la confiture, du sucre ou du nutella.