Dans les marmites de Nell

Une recette prise sur un paquet de levure Alsa, vraiment délicieuses et légères.

Ingrédients pour une 15aine de crêpes :

6 oeufs 

300g de farine 

100g de maïzéna

600 ml de lait entier

6 càs de cassonade 

1 sachet de levure chimique 

1 pincée de sel

50g de beurre fondu

Mode de préparation :

Mélanger les oeufs avec la cassonade et la levure chimique.

Ajouter la farine, le sel, la maïzéna et diluer avec le lait et le beurre fondu.

Réserver au frais 1 heure.

Faire cuire les crêpes dans une poêle graissée quelques minutes de chaque côté.

Déguster tièdes nappées de confiture, nutella, sucre....

Bon goûter.