Dans les marmites de Nell

Un bon clafoutis aux saveurs d’automne, délicieux.

Ingrédients pour 6 personnes :

300g de raisins noirs

300 ml de lait entier 

4 œufs 

100g de sucre en poudre

75g de farine 

2 càs de rhum ambré 

2 càs de cassonade 

Mode de préparation :

Déposer les raisins noirs lavés dans un plat à gratin beurré.

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre en poudre.

Ajouter la farine puis diluer avec le lait entier et le rhum. Bien mélanger pour que la pâte soit homogène.

Verser le mélange sur les raisins noirs.

Saupoudrer avec la cassonade.

Enfourner 30 minutes à 180 degrés.

Laisser refroidir le clafoutis, l’entreposer au frais jusqu’au moment de la dégustation.