Dans les marmites de Nell

Des churros comme à la plage ! Un délice et d'une simplicité enfantine !

Cette recette provient du blog: " dans la cuisine de Bernard "! Hummmm

Ingrédients pour  2 cornets:

150g de farine

1 pincée de sel

180g d'eau 

un bain de friture

50g de sucre en poudre

Mode de Préparation:

Faire bouillir l'eau avec le sel.

Verser sur la farine d'un coup et bien mélanger.

Verser la pâte dans une poche à douille munie d'un embout cannelé ou un appareil à churros.

Faire cuire les churros par petite quantité dans un bain de friture, pendant 3 à 4 minutes en les retournant à mi cuisson.

Égoutter les churros sur du papier absorbant , les rouler dans le sucre en poudre et les déposer dans un cornet en papier cartonné.

Déguster bien chaud.