Dans les marmites de Nell

Un délice, ce cake est moelleux avec l’apport du vin blanc qui apporte un véritable plus.

Ingrédients pour 1 cake:

250g de farine 

120g de sucre en poudre 

3 œufs 

200 ml de vin blanc moelleux 

100ml d’huile 

1 sachet de sucre vanillé 

1 sachet de levure chimique 

Mode de préparation :

Fouetter les œufs avec le sucre en poudre.

Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé puis bien mélanger en incorporant le vin blanc et l’huile.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner 50 minutes à 160 degrés.

Laisser tiédir et démouler sur une grille. Laisser refroidir.

Régalez vous.