Dans les marmites de Nell

Une recette issue du site weight watchers!

Un pur bonheur!

Ingrédients pour 12 tranches: ( 4 PP/ tranche)

180 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 càc de cannelle

1 càc de 4 épices

2 œufs

50 g de sucre

2 càs d'huile

120 g de miel

60 g de compote de pommes sans sucre

1 citron

20 g d'amandes effilées

Mode de Préparation:

Battre les œufs avec le sucre, l'huile, le miel, la compote et le zeste de citron.

Ajouter la farine, la levure chimique et les épices. Bien mélanger.

Verser la pâte dans un moule à cake.

Saupoudrer d'amandes effilées.

Cuire 40 à 45 minutes à 180°C.