Dans les marmites de Nell

Dans les marmites de Nell

Briochettes façon Pitch

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J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog de "La cuisine des p'tites douceurs", un goûter a suffit à les voir disparaître!

 

Ingrédients pour 12 briochettes:

200 ml de lait 1/2 écrémé

1 jaune d'oeuf

30 g de beurre à 15%

1 sachet de levure de boulanger

400 g de farine

40 g de sucre en poudre

1/2 càc de sel

12 càc de nutella

 

Mode de Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain en commençant par le liquide et le sel et en terminant par la levure de boulanger.

Lancer le programme pâte levée.

Travailler la pâte quelques minutes et la partager en 12 morceaux.

Etaler chaque morceau avec un rouleau à pâtisserie en petit cercle.

Etaler 1 càc de nutella au milieu de chaque cercle de brioche et rouler en forme de boudins.

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Déposer les petites brioches au nutella sur une tôle à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Laisser reposer pendant 2 H 00 et enfourner à four chaud à 180°C pendant 20 minutes.

Tièdes, hummm, je vous dis que ça!



11/05/2014
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