Dans les marmites de Nell

Croustillants et un brin épicé!

Ingrédients pour 16 bricks: ( 1 PP/ brick)

8 feuilles de bricks

1 càc d'huile d'olive

1 oignon

150 g de poivrons en lanières congelés

100 g de julienne de légumes congelée

60 g de féta

sel, poivre, 1/2 càc de curry, une pincée de piment fort

Mode de Préparation:

Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive, ajouter les lanières de poivron et la julienne de légumes, puis les épices, sel et poivre.

Remuer régulièrement et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.

Découper les feuilles de bricks en deux, déposer sur chaque demi-feuille une cuillérée de la préparation, rabattre les côtés de la feuille de brick sur la préparation et rouler en cigares.

Confectionner ainsi 16 briks, les déposer sur une tôle à patisserie et enfourner pendant 15 minutes.

Déguster dés la sortie du four avec une salade croquante!