Dans les marmites de Nell

Que de saveurs dans ces petits ballotins charmants!

Ingrédients pour 14 aumonières:

7 feuilles de brick

2 escalopes de poulet

1 càc d'huile d'olive

1 échalote

sel, poivre

2 càs de sauce soja sucrée

200 g de julienne de légumes surgelée

3 carrés frais à 0%

Mode de Préparation:

Faire revenir l'échalote émincée dans l'huile d'olive, y ajouter le poulet coupé en cubes.

Laisser cuire pendant 5 minutes, ajouter la julienne de légumes.

Saler, poivrer, ajouter la sauce soja, bien mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Mélanger avec les carrés frais et réserver.

Découper chaque feuille de brick en 2.

Déposer un peu de garniture au milieu de chaque demi-feuille et rabattre la feuille de brick en formant une aumonière.

Maintenir l'aumonière avec des cures dents et enfourner pendant 15 minutes.

Une fois dorées, enlever les cures dents des aumonières et servir bien chaud avec une salade verte!