Dans les marmites de Nell

Un roulé bien moelleux, toujours apprécié par tous.

Ingrédients pour un roulé:

4 œufs

125g de sucre en poudre

125g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 petit pot de nutella

Mode de préparation:

Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine puis la levure chimique et mélanger pour obtenir un mélange homogène.

Monter les blancs en neige ferme.

Les incorporer délicatement à la pâte, bien mélanger.

Verser la pâte sur une tôle à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou en silicone.

Enfourner 8 à 10 minutes à 160 degrés.

Retourner le biscuit sur un torchon humide .

Etaler le nutella sur tout le biscuit.

Rouler le nutella sur lui même à l'aide du torchon.

Couper les extrémités du roulé, saupoudrer de sucre glace te déguster.