Dans les marmites de Nell

Un quatre quart tout moelleux, au bon goût de beurre, un délice en accompagnement d'une créme dessert ou au goûter avec un café.

Ingrédients pour 1 quatre quart:

180g de beurre mou

130g de sucre en poudre

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

180g de farine

1 càs de lait 1/2 écrémé

1 càs de sucre en poudre

Mode de préparation :

Fouetter le beurre mou avec le sucre pendant 5 minutes.

Ajouter les oeufs entiers, la farine, la levure chimique et le sucre vanillé, fouetter encore 5 minutes.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

Répartir la cuillère de lait sur le dessus et saupoudrer avec la cuillère de sucre en poudre.

Enfourner 1h à 160 degrés.

Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie et déguster.