Dans les marmites de Nell

Des petits pains croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur! Un bon petit déjeuner en perspective!

Ingrédients pour 8 petits pains:

450 g de farine

1 sachet de levure de boulanger

150 ml de lait 1/2 écrémé

150 ml d'eau

3 càc de sel

Mode de Préparation:

Déposer tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain en commençant par le lait, l'eau, le sel et en terminant par la levure de boulanger.

Lancer le programme pâte levée.

A la fin du programme, travailler la pâte à pain quelques minutes et séparer la pâte en 8 boules.

Déposer les petits pains sur une tôle à pâtisserie farinée et laisser gonfler 2 H 00.

Enfourner les petits pains 15 minutes et laisser refroidir les pains sur une grille.