Dans les marmites de Nell

Des muffins pour les amateurs de chocolat, moelleux,légers avec des pépites fondantes quand ils sont dégustés tièdes.

Ingrédients pour 10 muffins :

200g de farine 

80g d'amandes en poudre 

120g de sucre en poudre 

120 ml de lait 1/2 écrémé 

60g de beurre fondu

2 œufs 

1 sachet de levure chimique 

1 pincée de sel 

80g de pépites de chocolat blanc 

80g de pépites de chocolat noir 

Mode de préparation :

Fouetter les œufs avec le sucre en poudre, les amandes en poudre et le lait.

Ajouter la farine, le sel, la levure chimique et le beurre fondu, mélanger.

Incorporer les pépites de chocolat blanc et noir , mélanger délicatement et verser dans les moules à muffins.

Enfourner 20 à 25 minutes à 180 degrés.

Laisser tiédir avant de démouler et déguster tièdes ou froids avec un café.