Dans les marmites de Nell

Issue du livre de recettes Weight Watchers: " Cuisiner au quotidien", vraiment bon!

Ingrédients pour 6 personnes: ( 4 PP/ pers)

4 pommes

50 g de farine

50 g de maïzéna

1 sachet de levure chimique

6 càs d'édulcorant en poudre

1 càc de cannelle

2 oeufs

1 yaourt nature

2 sachets de sucre vanillé

Mode de Préparation:

Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzéna, la levure, l'édulcorant et la cannelle.

Former un puits, y casser les oeufs un par un et mélanger au fur et à mesure.

Ajouter le yaourt tout en mélangeant avec un fouet.

Verser la préparation dans un moule à manqué en silicone, disposer les pommes épluchées et coupées en gros quartiers, en les enfonçant légèrement.

Saupoudrer de sucre vanillé.

Enfourner pour 30 minutes.

Servir tiède ou froid.