Dans les marmites de Nell

Un joli marbré au bon goût de café, une bonne alternative au marbré classique.

Ingrédients pour 1 marbré:

150g de beurre mou

150g de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

4 œufs

170g de farine

50g de maïzena

45g de café soluble

1 càs de lait

1càc de vanille liquide

Mode de préparation:

Fouetter le beurre mou avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'une texture de pommade.

Ajouter la levure chimique, la farine, la maïzena et les œufs, bien mélanger.

Séparer la pâte en deux. Dans l'une ajouter la vanille liquide, dans l'autre le café soluble dilué dans le lait.

Verser les pâtes vanille et café dans un moule à cake beurré et fariné en alternant les couches.

Enfourner 50 minutes à 160 degrés.

Laisser tiédir et démouler sur une grille jusqu'à complet refroidissement.

Déguster avec un café c'est parfait.