Dans les marmites de Nell

Un gâteau bien moelleux grâce à la crème qui a été dévoré en un goûter!

Ingrédients:

3 oeufs

200 ml de crème fraîche épaisse

130 g de sucre en poudre

180 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 sachets de sucre vanillé

Mode de Préparation:

Fouetter les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine, la levure chimique et la crème fraîche, bien mélanger.

Verser dans un moule à manqué beurré et fariné et enfourner 40 minutes à 180°C.

Laisser refroidir sur une grille.