Dans les marmites de Nell

Recette issue du livre de recettes weight watchers; "Cuisiner avec flexipoints tome 2".

Franchement ces croustillants sont à tomber!

Pour 12 croustillants ( 1,5 PP/ croustillant)

Ingrédients:

2 oignons

250g de boeuf haché à 5%

1 gousse d'ail

2 càc de cumin en poudre

1 càc de coriandre

2 càs de coulis de tomates

1 oeuf

6 feuilles de bricks

sel, poivre

Mode de Préparation:

Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les oignons hachés, puis ajouter la viande et faire dorer.

Mettre l'ail écrasé, le cumin, la coriandre, sel, poivre et le coulis de tomates.

Laisser tiédir puis incorporer l'oeuf. Bien mélanger.

Couper les feuilles de bricks en 2, déposer un peu de garniture et rouler en forme de cigares.

Enfourner pour 10 minutes et se régaler avec une salade bien croquante!