Dans les marmites de Nell

Des rillettes délicieuses qui se tartinent sur des tranches de baguette pour un apéro entre amis.

Ingrédients pour 4 personnes :

260g de miettes de thon au naturel ( 2 boîtes)

8 càs de créme fraîche épaisse 

sel, poivre, persil

1/2 citron

Mode de préparation :

Ecraser le thon à la fourchette, ajouter sel, poivre, persil, échalotes émincées finement, le jus et le zeste du demi citron et la créme fraîche.

Bien mélanger, ajuster l'assaisonnement si nécessaire et servir directement dans la boîte de thon vide avec des tranches de baguette.