Dans les marmites de Nell

Une confiture bien parfumée qui est idéale sur des tartines pour un bon petit déjeuner.

Ingrédients pour 3 gros pots:

1kg d'abricots dénoyautés

1 kg de sucre gélifiant 

Mode de préparation :

Dans une cocotte déposer les abricots dénoyautés et le sucre gélifiant.

Porter à ébullition et laisser cuire 25 minutes.

La confiture est cuite quand on verse une goutte de confiture sur une assiette et qu'elle se fige.

Mixer la confiture si vous voulez et verser dans les pots passés sous l'eau bouillante.

Retourner les pots jusqu'à complet refroidissement.

Entreposer jusqu'au moment de vous régaler au petit déjeuner.