Dans les marmites de Nell

Des barres de céréales délicieuses, saines et facile à transporter pour un petit encas dans la journée.

Ingrédients pour une 10aine de barres de céréales:

150g de compote de pommes

50g de cassonade

4 càs de miel

275g de flocons d'avoine

40g de raisins secs

40g d'abricots secs

Mode de préparation:

Mélanger tous les ingrédients ensemble à la main pour bien amalgamer tous les ingrédients. La préparation est dense et un peu pâteuse c'est normal.

Déposer la préparation dans des empreintes à barres de céréales en silicone en tassant bien. ( Il est possible d'utiliser un autre moule style financiers, mini-cake..).

Enfourner 20 minutes à 180 degrés.

Laisser tiédir avant de démouler et entreposer dans une boîte en fer, ces barres de céréales se conservent plusieurs jours.

Une version saine et rapide à réaliser des barres de céréales, pour un encas équilibré.

Ingrédients pour 10/12 barres de céréales:

120g de muesli aux fruits

45g de noix concassées

45g d'abricots moelleux

45g de miel

50g de compote de pommes

2 càs de poudre de noisettes

Mode de préparation:

Mélanger le muesli aux fruits avec le miel, la compote de pommes et la poudre de noisette en veillant à ce que la pâte soit dense mais homogène.

Ajouter le noix concassées et les abricots coupés en petits dés, bien amalgamer les fruits à la pâte.

Verser la pâte dans des empreintes en silicone en tassant bien.

Enfourner 20 minutes à 150 degrés.

Laisser refroidir et démouler délicatement.

Entreposer dans une boîte en fer, ces barres se conservent plusieurs jours.

Des barres de céréales très bonnes et surtout saines et rapides à faire. Il ne faut donc pas se priver de réaliser cette recette.

Ingrédients pour une 12aine de barres:

140g de flocons d'avoine

1 cuillère à soupe de beurre da cacahuète

100g de compote de pommes

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillère à soupe de pépites de chocolat

Mode de préparation:

Mélanger les flocons d'avoine avec le beurre de cacahuète, la compote de pommes et le miel. On obtient une texture dense.

Ajouter les pépites de chocolat et bien les incorporer à la pâte.

Remplir des empreintes à financiers ou mini cake en silicone.

Enfourner 15 minutes à 180 degrés.

Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes.

Napper les barres de céréales de chocolat sans les sortir du moule.

Laisser refroidir pour que le chocolat fige.

Démouler les barres de céréales quand elles ont refroidies.

Entreposer dans une boîte en fer, ces barres de céréales se conservent plusieurs jours.